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料理屋さんのコースで【松・竹・梅】【特上・上・並】などという区分けがあります。お寿司屋さんなんかで、並を頼むと、なんとなくですが、ランク付けをされているような印象を受けてしまうのは私だけでしょうか?「はい、並1丁!!」(お前は並で十分だ!!)正直、顧客志向ではないなと思います。戦略として、一番下のランクではなく、真ん中のランクを多く注文させる方法だとの説もありますが、それは町にお寿司屋さんが1店舗...

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